Üleküpsetatud kanashnitsel ananassiga.
Läheb vaja:
4 kanafileed
soola,
ingverit (minu arust väga vajalik, annab sellise mõnusa maitsenüansi)
broilerimaitseainet.
2 muna
riivsaia
ananassikompotti tükid (neid parem lihatükile sättida ja pärast parem lõigata)
100 g juustu
4 kanafileed
soola,
ingverit (minu arust väga vajalik, annab sellise mõnusa maitsenüansi)
broilerimaitseainet.
2 muna
riivsaia
ananassikompotti tükid (neid parem lihatükile sättida ja pärast parem lõigata)
100 g juustu
Valmistamine:
Kõigepealt lõikan filee kaheks tükiks ja tambin kergelt õhemaks. Siis raputan peale soola, ingveripulbrit, broilerimaitseainet. Klopin lahti ühe taldriku peale muna, teisele valan riivsaia. Lihatükid munast läbi, keerutan riivsaias ja pannile. Pruunistan neid õlis mõlemalt poolt. Edasi lihatükid ahjuplaadile või -vormi. Lihale peale sätin ananassitükid ja juustuviilud ning siis ahju. Küpseta 225 º C juures, kuni juust on sulanud ja ilus kuldne. Lisandiks pakun kas friikartuleid, poest ostetud kartulikroketeid.
Kõigepealt lõikan filee kaheks tükiks ja tambin kergelt õhemaks. Siis raputan peale soola, ingveripulbrit, broilerimaitseainet. Klopin lahti ühe taldriku peale muna, teisele valan riivsaia. Lihatükid munast läbi, keerutan riivsaias ja pannile. Pruunistan neid õlis mõlemalt poolt. Edasi lihatükid ahjuplaadile või -vormi. Lihale peale sätin ananassitükid ja juustuviilud ning siis ahju. Küpseta 225 º C juures, kuni juust on sulanud ja ilus kuldne. Lisandiks pakun kas friikartuleid, poest ostetud kartulikroketeid.